GRONLAIT

IL NOSTRO FORMAGGIO MEZZANO

Disponibile nei seguenti tagli
Small (250/300 gr. Ca.) 4,00 € 
Medium (500 gr. Ca.) 6,50 € 
Large (1 Kg. Ca.) 12,00 € 

Per i più golosi: la forma intera pesa 5/6 Kg. A richiesta. 

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ed entro 2/3 giorni riceverai il prodotto

Ingredienti
latte crudo vaccino di Grigio Alpina, caglio, sale.

Descrizione
Il Gronlait è il nostro formaggio mezzano,con una stagionatura leggera, saporito ma dolce. La lavorazione avviene in una caldera in rame, secondo tradizione.

Abbinamenti e utilizzo
il Gronlait è una buona via di mezzo tra lo stagionato e la caciotta, grazie al suo sapore dolce piace un pò a tutti. Ottimo gustato in purezza ma si adatta perfettamente alle più svariate ricette: fuso sopra la polenta, nelle torte salate, nei canederli al formaggio. Scatenate la fantasia in cucina

Dove lo trovi

  • da noi in Caseificio e a Pinè la domenica mattina
  • Pinè Bontà – Centrale di Bedollo (sottovuoto)
  • CONAD – Baselga di Pinè (sottovuoto)
  • Convivia – TN (al banco)

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Spedizioni di nuovo attive!!

Ci siamoooooo!! Dopo averlo abbandonato per mesi, perchè non c'era davvero più il tempo di aggiornarlo, ecco che le spedizioni online sono nuovamente attive! Si davvero, non è uno scherzo, vi potete sbizzarrire con gli ordini e soprattutto potete provare il nostro...

La domenica mattina a Pinè

La domenica mattina dalle 10:00 alle 12:00, avrete la possibilità di acquistare i nostri prodotti anche sull’Altopiano di Pinè, ed in particolare in località Sternigo al lago, ad un centinaio di metri dall’Agrigelateria in direzione Campolongo. Passate a trovarci!!

La primavera è arrivata

e le nostre grigie ritornano al pascolo. La prima, freschissima erba verde è spuntata e sa crescendo sempre più è arrivato quindi il tanto atteso momento di ritornare al pascolo per le nostre Grigie. Piano piano appunto le libereremo dalla stalla a cominciare...