GRONLAIT

IL NOSTRO FORMAGGIO MEZZANO

Disponibile nei seguenti tagli
Small (250/300 gr. Ca.) 4,00 € 
Medium (500 gr. Ca.) 6,50 € 
Large (1 Kg. Ca.) 12,00 € 

Per i più golosi: la forma intera pesa 5/6 Kg. A richiesta. 

Scrivici una mail con le tue preferenze, paga con bonifico bancario
ed entro 2/3 giorni riceverai il prodotto

Ingredienti
latte crudo vaccino di Grigio Alpina, caglio, sale.

Descrizione
Il Gronlait è il nostro formaggio mezzano,con una stagionatura leggera, saporito ma dolce. La lavorazione avviene in una caldera in rame, secondo tradizione.

Abbinamenti e utilizzo
il Gronlait è una buona via di mezzo tra lo stagionato e la caciotta, grazie al suo sapore dolce piace un pò a tutti. Ottimo gustato in purezza ma si adatta perfettamente alle più svariate ricette: fuso sopra la polenta, nelle torte salate, nei canederli al formaggio. Scatenate la fantasia in cucina

Dove lo trovi

  • da noi in Caseificio e a Pinè la domenica mattina
  • Pinè Bontà – Centrale di Bedollo (sottovuoto)
  • CONAD – Baselga di Pinè (sottovuoto)
  • Convivia – TN (al banco)

Vuoi ordinare i formaggi e riceverli direttamente a casa tua?

La domenica mattina a Pinè

La domenica mattina dalle 10:00 alle 12:00, avrete la possibilità di acquistare i nostri prodotti anche sull’Altopiano di Pinè, ed in particolare in località Sternigo al lago, ad un centinaio di metri dall’Agrigelateria in direzione Campolongo. Passate a trovarci!!

La primavera è arrivata

e le nostre grigie ritornano al pascolo. La prima, freschissima erba verde è spuntata e sa crescendo sempre più è arrivato quindi il tanto atteso momento di ritornare al pascolo per le nostre Grigie. Piano piano appunto le libereremo dalla stalla a cominciare dalle...

Nuovo sito: si parte!

Finalmente dopo mesi di attesa, decisioni e varie prove… eccolo. È pronto il nostro sito!! Cosa contiene? Beh parla di noi, delle nostre Grigie e soprattutto ci sarà la possibilità di acquistare online i nostri formaggi. Si avete capito bene! Non sarà però un classico...