5:00 – 7:00
Emil si sveglia, va in stalla da da mangiare alle vacche e le munge
7:00
Family all togheter:
tutti insieme
a fare colazione
8:00
Tutti i giorni inizia
la produzione del
nostro formaggio
12:30
Pranzo in famiglia e poi ora del riposino per Martin
14:00
Si torna in caseificio per togliere il formaggio dalla vasca di stufatura, controllare il PH
15:00 – 18:00
è arrivata l’ora di fare la pulizia e di aprire il nostro punto vendita
17:00 – 19:00
A quest’ora diamo da mangiare alle vacche, poi facciamo la mungitura serale
19:30 (21:00 in estate)
Si conclude
la nostra giornata a casa, tutti insieme
