5:00  7:00

Emil si sveglia, va in stalla da da mangiare alle vacche e le munge

7:00

Family all togheter:
tutti insieme
a fare colazione

8:00

Inizia
la produzione del
formaggio e/o la consegna ai negozi e/o il mercato

12:30

Pranzo in famiglia

14:00

Si torna in caseificio per togliere il formaggio dalla vasca di stufatura, controllare il PH, dedicarsi alla cantina

15:00 – 18:00

è arrivata l’ora di fare la pulizia e di aprire il nostro punto vendita

17:00 – 19:00

A quest’ora diamo da mangiare alle vacche, poi facciamo la mungitura serale

19:30 (21:00 in estate)

Si conclude
la nostra giornata