TOSELLA

IL NOSTRO FORMAGGIO FRESCO

Ingredienti
latte crudo vaccino di Grigio Alpina, caglio, sale.

Descrizione
La Tosella, tipico formaggio fresco trentino.

Abbinamenti e utilizzo
la Tosella va consumata previa cottura in padella antiaderente, con una noce di burro e poi gustata in abbinamento ad un ottima polenta fumante.

Dove lo trovi

  • da noi in Caseificio e a Pinè la domenica mattina
  • CONAD – Baselga di Pinè

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